![]() |
Yamanlar Dağı |
Karşıyaka'nın kuzey doğusunda bulunan dağa Yamanlar adı verilir. Soğukkuyu'daki Küçük Yamanlar kolay ulaşılan bir tepe iken, Büyük Yamanlar 1000m yüksekliğinde, Karşıyaka'dan yarım saat uzaklıktadır(25km).
![]() |
Yamanlar Suyu |
Özellikle Hıdrellez de (6 Mayıs) ailecek Küçük Yamanlara Pikniğe gidilirdi. Ailenin kadınları ve çocukları evde hazırladıkları yiyeceklerle sabahtan pikniğe gider akşama kadar eğlenilirdi.
Evlerde; kuru köfte, patates kızartması, börek, yaprak sarma, biber dolma, haşlanmış yumurta, peynir, domates, boaca ve tatlı kurabiyeler hazırlanır ve çay ile çaydanlık alınırdı. O zamanlar ülkemizde çaydan başka içecek, gazlı meşrubat, meyve suyu yoktu. Sadece, yerel sade gazoz bulunurdu. Yoğurtlar günlük büyük tepsilerde, sokaklarda gezilerek şahıslarca isteyenlere tabak tabak satılırdı. Ayran alınan yoğurtta evlerde yapılırdı. Evlerde buzdolabı henüz yoktu.
Kadınlar akşam üzeri, izin verilen yerlerde yakılan odun ateşinde çaylarını demler ve içerlerdi. Taşınabilir tüp daha hayatımıza girmemişti. Hiç kimse, mangal yakıp kebap yapmayı da düşünmezdi. Çünkü, ülkemizde güney doğu mutfağı ve kebap henüz hakimiyetini kurmamıştı.
![]() |
Sanatoryum |
![]() |
Kiralanan evler |
Bugün ise, Küçük Yamanlar yolun kenarında kaldığı ve kalabalık nüfusa yetmediği için kullanılmamaktadır. Var olan ağaçlar da yaşlanmış ve kurumuştur.
![]() |
Karagöl |
Teleferikle ulaşım sağlanıp turistik bir cazibe merkezi haline getirilmesi halinde Yamanlar Dağı ve Karagöl kavurucu sıcaklarda, İzmirlilere nefes aldıracaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder